第二章 镜里乾坤 放山
关东有三宝,人参、貂皮、乌拉草。人参是百草之王、中药之首,历来在关东三宝里占着第一位。山区将人参俗称为“棒槌”,管进深山老林采挖野山参的行当称为“放山”。一般春、夏、秋三季都可以放山,直到下枯霜为止。
放山人在近千年采挖山参的过程中,也逐渐形成了一套独特的民间习俗,包括“暗语、技术、禁忌、工具”等。根据人参生长年代划分为“三花儿、巴掌、二角子、灯台子、四匹叶、五匹叶、六匹叶”,最大的是八匹叶。八匹叶人参主茎长两层叶子,称二层楼;每层四个杈的是四匹叶,两层四匹叶相加成为“两层楼八匹叶”,极其罕见。五匹叶以上即为“大棒槌”。
想去挖大棒槌,首先要拉帮,也就是进山之前组织帮伙,这事都由“把头”负责。把头是一伙放山人的首领。能当把头的人,必须具有丰富的经验,懂山规,讲仁义,有挖参技术,会观山景,能够看出哪座山会生长人参,进山后不会迷路。
有了队伍就能进山了,不过进山也要选黄道吉日,一般为初三、初六、初九或初八、十八、二十八。进山后的第一件重要的事是祭拜山神爷老把头孙良。用三块石头搭成老爷府,在老爷府前祷告,祈求保佑。然后选择背风向阳的山坡搭地炝子,也就是简易的窝棚,再用木杆支架苫树皮防雨,里面铺上草和狗子皮,作为在山里过夜住宿的地方。晚间在窝棚前点起火堆,驱赶蚊虫,防止野兽,去潮气暖身以及为迷路的人指示方向。烧的柴火要顺着摆放,一般由把头点火。放山人每天从这里出发去不同的山林挖参。
到山里寻找人参的过程在行话里叫“压山”,又称开山、巡山、压趟子、撒目草,名目很多。压山之前先由把头“观山景”,选定去哪片山林,这是对山形山势和树木植被的仔细观察,判断哪里会生长人参。有时候把头会根据晚上做的梦决定压山的地点,此时众人只管跟随,不能点破。
压山时帮伙人员要分工“排棍儿”,把头为头棍儿,中间的人称腰棍儿,排在最外边的称边棍儿,边棍儿也要有丰富的放山经验。放山人拿索宝棍,按照排棍儿顺序横排,两人间距丈余,索宝棍尖可搭在一起,不放过一块砖的距离,拔草缓行,寻找人参。讲究“宁落一座山,不落一块砖”。
压山时不准乱喊话,看见东西喊出来就得拿着,即使看见蛇也不例外,怕分心和迷路。压山时头棍和边棍边走边“打拐子”,将细树枝折断成90度作为记号,以避免重复搜寻。
按把头和边棍所指的方向拐弯是“打拐子”,遇到林子太密了,几步之外可能彼此看不见,又不许乱喊,因此要用索宝棍敲击树干的办法彼此联系,称为“叫棍儿”,敲一下树干,每人依次回敲一声,既示意自己的位置,又示意继续压山。
休息抽烟时索宝棍要搂在怀里立着,防止人参跑了;绝对不准坐树墩,传说树墩是山神爷老把头的座位;烟口袋没烟了,不能说“没有”,怕不吉利,拍拍烟口袋,别人会送烟;不准打瞌睡,打瞌睡容易“麻达山”,也就是迷路。另外压山时还有个大忌讳,不准拉屎撒尿,是怕冲撞了山神老把头。
如果途中遇到了蛇可是个好兆头,因为蛇是“钱串子”,预示着即将开眼儿;遇到老虎也主大吉大利,放山人也称老虎为山神爷;走过的地方没发现人参,如果把头认为这个地方能有人参,就返回再找,叫“翻趟子”。放山人把干鹿角、干狍子角叫“干找”,见到不吉利,预示着白忙活。放山人抽烟称“拿火”,休息称“拿蹲儿”,吃饭称“拿饭”,睡觉称“拿觉”,改变住处称“拿房子”,意思都是为了拿到人参。挖到人参称“撮住了米口袋”,“没开眼儿”也称“没撮住米口袋”,做饭的称“端锅的”。
发现人参叫“开眼儿”,要大喊:“棒槌!”这叫喊山。把头要问:“什么货?”这叫接山。发现人参者得如实回答几匹叶。当发现人参者回答五匹叶或六匹叶时,大伙会一齐喊:“快当!快当!”这在东北话中的意思是顺利,也有祝贺的意思。
发现人参者立即敲两下树干,把索宝棍插在人参旁边。因其有功,此时可休息抽烟。把头也要抽烟歇气定神儿,准备“抬棒槌”。如果看花了眼,喊了山却发现不是大棒槌,叫“诈山”。喊诈山要么回枪子,要么给山神爷老把头磕头谢罪,继续压山。有时几天没开眼儿,为振奋精神,故意喊山,叫“喊空山”。放山人对二角子情有独钟。二角子是开山的钥匙,预示能拿到大棒槌。发现二角子要烧香磕头致谢。压山第一次开眼儿如果是四匹叶,发现人参者接山时只能答“棒槌”,因为“四”不好听。
压山找到人参之后,接下来还要挖参,俗称“抬棒槌”。首先用棒槌锁锁住棒槌——两头拴着大钱的红线绳,大钱上的年号越吉利越好,红绳中间绕在人参的主茎上,两头大钱分别搭在插在地上的索宝棍和树枝上,以便防止棒槌跑掉,因为地形复杂,参草难辨,转眼不见,有时再找很难,然后大伙跪在人参前,或塔建老爷府,以草代香,磕头拜谢山神爷老把头,再打火堆驱赶蚊虫,由把头开始挖参。
挖棒槌是很复杂的细活儿,用手扒去棒槌周围的乱草树叶,开出盘子,用“快当锯”锯断棒槌周边的树根,不能用斧子砍,树根有弹性会震坏棒槌。细树根用剪子剪断。用“快当签”仔细拔除棒槌周围的泥土,直到棒槌全部根须露出,任何细小的根须都不能挖断。清理出每根须子都要随时用原来的土掩埋,以防失去水分。抬棒槌所用的时间与棒槌生长的大小和环境有关,有时抬一苗棒槌需要几天的时间。
人参挖出后,要“打参包子”。揭一块新鲜的苔藓铺好,放上一些原来的土,把人参裹住,包上树皮,用树皮腰子捆好。苔藓柔软、潮湿、不易干燥,用来包裹人参,利于保鲜。
抬出棒槌后,要“砍兆头”,继续压山发现五匹叶为首的成片人参,或是六匹叶为首的成片人参也要砍兆头,在人参附近红松树上用刀、斧距地面一索宝棍高的位置面向人参方向削去一块树皮,在光滑的树干左侧按帮伙人数刻横杠,右侧按抬出人参的匹数刻横杠。然后给兆头“洗脸”,所谓洗脸就是用火烧去兆头四周的松油,为了保护兆头几十年后也能看清,因此放山人往往能在许多年前的老兆头前找到人参。
放山人自觉遵守一条重要的行规:“抬大留小”。小棒槌不挖,即使是遇到成堆成片的棒槌,小的也要留下,待其长大留给后人。放山人更讲究互助,放山挖到人参,卖的钱帮伙成员不分老幼一律平分。抬棒槌时遇到别的帮伙,就要见面有份儿。如果两帮都是单人,那就见面分一半儿。帮伙之间不争山场,讲究先来后到。发现已经有人在这座山了,就赶紧转移到另外的山场。
放山人的经历大多充满了此类传奇色彩,而且从采参专用的器具、放山场地的勘测、森林中方向的辨别,到环境保护意识,不少方面都体现了科学原理。
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放山人在近千年采挖山参的过程中,也逐渐形成了一套独特的民间习俗,包括“暗语、技术、禁忌、工具”等。根据人参生长年代划分为“三花儿、巴掌、二角子、灯台子、四匹叶、五匹叶、六匹叶”,最大的是八匹叶。八匹叶人参主茎长两层叶子,称二层楼;每层四个杈的是四匹叶,两层四匹叶相加成为“两层楼八匹叶”,极其罕见。五匹叶以上即为“大棒槌”。
想去挖大棒槌,首先要拉帮,也就是进山之前组织帮伙,这事都由“把头”负责。把头是一伙放山人的首领。能当把头的人,必须具有丰富的经验,懂山规,讲仁义,有挖参技术,会观山景,能够看出哪座山会生长人参,进山后不会迷路。
有了队伍就能进山了,不过进山也要选黄道吉日,一般为初三、初六、初九或初八、十八、二十八。进山后的第一件重要的事是祭拜山神爷老把头孙良。用三块石头搭成老爷府,在老爷府前祷告,祈求保佑。然后选择背风向阳的山坡搭地炝子,也就是简易的窝棚,再用木杆支架苫树皮防雨,里面铺上草和狗子皮,作为在山里过夜住宿的地方。晚间在窝棚前点起火堆,驱赶蚊虫,防止野兽,去潮气暖身以及为迷路的人指示方向。烧的柴火要顺着摆放,一般由把头点火。放山人每天从这里出发去不同的山林挖参。
到山里寻找人参的过程在行话里叫“压山”,又称开山、巡山、压趟子、撒目草,名目很多。压山之前先由把头“观山景”,选定去哪片山林,这是对山形山势和树木植被的仔细观察,判断哪里会生长人参。有时候把头会根据晚上做的梦决定压山的地点,此时众人只管跟随,不能点破。
压山时帮伙人员要分工“排棍儿”,把头为头棍儿,中间的人称腰棍儿,排在最外边的称边棍儿,边棍儿也要有丰富的放山经验。放山人拿索宝棍,按照排棍儿顺序横排,两人间距丈余,索宝棍尖可搭在一起,不放过一块砖的距离,拔草缓行,寻找人参。讲究“宁落一座山,不落一块砖”。
压山时不准乱喊话,看见东西喊出来就得拿着,即使看见蛇也不例外,怕分心和迷路。压山时头棍和边棍边走边“打拐子”,将细树枝折断成90度作为记号,以避免重复搜寻。
按把头和边棍所指的方向拐弯是“打拐子”,遇到林子太密了,几步之外可能彼此看不见,又不许乱喊,因此要用索宝棍敲击树干的办法彼此联系,称为“叫棍儿”,敲一下树干,每人依次回敲一声,既示意自己的位置,又示意继续压山。
休息抽烟时索宝棍要搂在怀里立着,防止人参跑了;绝对不准坐树墩,传说树墩是山神爷老把头的座位;烟口袋没烟了,不能说“没有”,怕不吉利,拍拍烟口袋,别人会送烟;不准打瞌睡,打瞌睡容易“麻达山”,也就是迷路。另外压山时还有个大忌讳,不准拉屎撒尿,是怕冲撞了山神老把头。
如果途中遇到了蛇可是个好兆头,因为蛇是“钱串子”,预示着即将开眼儿;遇到老虎也主大吉大利,放山人也称老虎为山神爷;走过的地方没发现人参,如果把头认为这个地方能有人参,就返回再找,叫“翻趟子”。放山人把干鹿角、干狍子角叫“干找”,见到不吉利,预示着白忙活。放山人抽烟称“拿火”,休息称“拿蹲儿”,吃饭称“拿饭”,睡觉称“拿觉”,改变住处称“拿房子”,意思都是为了拿到人参。挖到人参称“撮住了米口袋”,“没开眼儿”也称“没撮住米口袋”,做饭的称“端锅的”。
发现人参叫“开眼儿”,要大喊:“棒槌!”这叫喊山。把头要问:“什么货?”这叫接山。发现人参者得如实回答几匹叶。当发现人参者回答五匹叶或六匹叶时,大伙会一齐喊:“快当!快当!”这在东北话中的意思是顺利,也有祝贺的意思。
发现人参者立即敲两下树干,把索宝棍插在人参旁边。因其有功,此时可休息抽烟。把头也要抽烟歇气定神儿,准备“抬棒槌”。如果看花了眼,喊了山却发现不是大棒槌,叫“诈山”。喊诈山要么回枪子,要么给山神爷老把头磕头谢罪,继续压山。有时几天没开眼儿,为振奋精神,故意喊山,叫“喊空山”。放山人对二角子情有独钟。二角子是开山的钥匙,预示能拿到大棒槌。发现二角子要烧香磕头致谢。压山第一次开眼儿如果是四匹叶,发现人参者接山时只能答“棒槌”,因为“四”不好听。
压山找到人参之后,接下来还要挖参,俗称“抬棒槌”。首先用棒槌锁锁住棒槌——两头拴着大钱的红线绳,大钱上的年号越吉利越好,红绳中间绕在人参的主茎上,两头大钱分别搭在插在地上的索宝棍和树枝上,以便防止棒槌跑掉,因为地形复杂,参草难辨,转眼不见,有时再找很难,然后大伙跪在人参前,或塔建老爷府,以草代香,磕头拜谢山神爷老把头,再打火堆驱赶蚊虫,由把头开始挖参。
挖棒槌是很复杂的细活儿,用手扒去棒槌周围的乱草树叶,开出盘子,用“快当锯”锯断棒槌周边的树根,不能用斧子砍,树根有弹性会震坏棒槌。细树根用剪子剪断。用“快当签”仔细拔除棒槌周围的泥土,直到棒槌全部根须露出,任何细小的根须都不能挖断。清理出每根须子都要随时用原来的土掩埋,以防失去水分。抬棒槌所用的时间与棒槌生长的大小和环境有关,有时抬一苗棒槌需要几天的时间。
人参挖出后,要“打参包子”。揭一块新鲜的苔藓铺好,放上一些原来的土,把人参裹住,包上树皮,用树皮腰子捆好。苔藓柔软、潮湿、不易干燥,用来包裹人参,利于保鲜。
抬出棒槌后,要“砍兆头”,继续压山发现五匹叶为首的成片人参,或是六匹叶为首的成片人参也要砍兆头,在人参附近红松树上用刀、斧距地面一索宝棍高的位置面向人参方向削去一块树皮,在光滑的树干左侧按帮伙人数刻横杠,右侧按抬出人参的匹数刻横杠。然后给兆头“洗脸”,所谓洗脸就是用火烧去兆头四周的松油,为了保护兆头几十年后也能看清,因此放山人往往能在许多年前的老兆头前找到人参。
放山人自觉遵守一条重要的行规:“抬大留小”。小棒槌不挖,即使是遇到成堆成片的棒槌,小的也要留下,待其长大留给后人。放山人更讲究互助,放山挖到人参,卖的钱帮伙成员不分老幼一律平分。抬棒槌时遇到别的帮伙,就要见面有份儿。如果两帮都是单人,那就见面分一半儿。帮伙之间不争山场,讲究先来后到。发现已经有人在这座山了,就赶紧转移到另外的山场。
放山人的经历大多充满了此类传奇色彩,而且从采参专用的器具、放山场地的勘测、森林中方向的辨别,到环境保护意识,不少方面都体现了科学原理。
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