第049章 建立制茶厂
二柱一家人离开后。
茶家人继续呆在院子里纳凉,兼聊天。
左明燕拿出一双新鞋垫纳着,这是给姜甜甜准备的,这手艺还是她来茶家村后,跟着村里媳妇学的。
平时闲着时,就上手给家人做一双。
茶继祖在石板前,翻看着姜甜甜白天摘回来的螃蟹脚。
姜甜甜站在一旁,随手扒拉着,状若无意的问茶继祖,“爷爷,我们村那片山里的古茶树,茶叶品质怎么样啊?”
茶继祖一脸骄傲,“当然是极好的,我年轻时,走南闯北,也喝过不少地方的茶,感觉都没有我们茶家村的茶好。”
他看着姜甜甜泛着光的小脸,
“你别不信,你们年轻人不喜欢喝茶,不懂这茶的好处,你看我们村里这些上了年纪的人,有几个病歪歪的?哪个不是精神抖擞,都可以上山下河的。”
“还记得那天去上族谱,你见到的那几位长辈吗?”
姜甜甜点点头,“记得。”
都是须发皆白,身板硬朗,面色红润的老人。
茶继祖笑着说,“他们可都是90多,100出头的人了,你看得出来吗?”
修炼成精了!
姜甜甜咋舌,“真没看出来,我还以为他们最多80呢。”
茶继祖一副‘看吧,果然如此’的表情。
“他们都有一个习惯,就是常年喝茶,我们村的茶啊,可以延年益寿呢。”
“当年,我们先祖就是个极度爱茶之人,逃难到此,发现了那片古茶林,又觉得此地风水不错,才决定留下来,在此避世而居。”
“连‘茶’姓,都是因此而来。”
说完,茶继祖又遗憾的叹了一口气,“只可惜,几经岁月变迁,村里年轻人大多也都忘了这一出处了。”
姜甜甜此时才知道,原来茶姓,还有这么一个说法。
这,是一个多么好的品牌故事啊!
还有真人案例,可以现身说法。
这茶,要是再卖不出去,可就真是暴殄天物了。
“爷爷,那你看,我们有那么好的茶叶,还有这螃蟹脚,都是稀罕东西,村里人就没有想过专门制茶来卖吗?”
茶继祖闻言摇摇头。
“不是没想过,可采茶,晒茶,制茶,都是一件很辛苦的事,而且做出来的茶叶,卖不出去,渐渐的,村里年轻人都不学这手艺了。”
“现在也就村里一些老人,每年摘些来制茶,然后再一家送一点。”
姜甜甜疑惑,“村里不是通路了吗,可以送到外面去卖啊。”
“茶叶卖不上价,不如每年挖虫草、松茸、养牛羊赚钱,大家就不愿意做了。”
姜甜甜遗憾的说:“可我们村这种老树古茶,在外面绝对稀缺,不卖可惜了。”
茶继祖闻言一愣,看了一眼姜甜甜,“你有什么好想法?”
从训练拖把找松茸后,他算是看出来了,这丫头脑子里,点子多着呢。
姜甜甜嘿嘿一笑,“爷爷,我是这么想的,村里人不愿做,无非是因为现在不赚钱而已。”
“而且我们村的茶叶,品质那么好,自然也不能贱卖。”
“但如果,我们村的茶,可以卖上高价呢?”
茶承业这时也凑了过来,“甜甜,你说,怎么才能把村里的茶叶,卖上高价?”
姜甜甜转身看向茶九璋,问道:“你说,为什么我们村的松茸,可以直接出口日本赚外汇,价格那么高,还供不应求?”
村里松茸售卖的路子和手续,还是茶九璋去跑下来的,他当然知道。
“他们国家的人很爱吃松茸,认为野生松茸具有很强的防癌功效,吃松茸几乎可以和健康划上等号。”
“但野生松茸本身就是一种稀缺品,而我们这儿出产的松茸,品质又极好,所以在他们国家很抢手。”
姜甜甜继续问道
“那我们村的茶叶,同样具备极高的保健功效,经常喝,是不是也和健康划上了等号?”
茶九璋点点头,村里老人的例子,摆在那儿呢。
姜甜甜继续说:“古茶树在全世界的存量很稀少,本身也是稀缺品,既然松茸可以高价出口,为什么我们的茶叶,却卖不上价?”
茶家三个男人都沉默了。
自从村里的路通了后,茶九璋也让小六他们,收购过两次村里人做的茶叶出去卖,但大多都是卖到蓉城供销社一类的地方,价格并不高。
他从没想过,还能高价卖出去这种事。
姜甜甜继续循循善诱,“市面上那么多散茶,我们的茶凭什么脱颖而出?”
左明燕也一早放下了手中的鞋垫,旁听他们的对话,这时,她开口了,“甜甜,你刚不是说,古茶树存量很少吗?这就是优势啊。”
姜甜甜:“这一点就我们自己人知道,你去外面说,别人信吗?”
茶承业问道:“甜甜,你说,那要怎么做?”
“你们认为,若同时满足稀缺,高功效,高品质,高口碑这几点的商品,会愁卖,或者卖不上价吗?”
茶承业摇头,“不会,肯定好卖。”
姜甜甜一拍巴掌,“那就对了,村里的古茶树,缺少的不是稀缺和高功效这两点,而是品质和口碑,更缺一个被大家认可的契机。”
“俗话说,酒香还怕巷子深呢!你们不去包装和宣传,谁知道你们有这么好的东西?”
茶九璋闻言,认同的点点头。
的确。
之前,他们没有考虑过这个问题,茶叶不像松茸,品质好坏,一目了然。
除非极度爱茶之人,一般人也很难喝出,不同茶叶的区别。
至于功效,若不长期坚持喝,也看不出来。
他们自己不刻意宣传的话,别人更是无从得知。
茶承业继续好奇的询问,“甜甜,那你说的那个品质和口碑,具体要怎么做?”
姜甜甜伸出一根手指摇了摇,“爸,我们要么不做,要么就要做最好的。”
“以后外人只要一提到古树红茶,就能立马想到我们茶家村。”
“至于品质和口碑嘛,这就要分两条腿走路了。”
“如果想做大做强,现在这种家庭小作坊式的制茶模式,就不合适了。这样也不好管控品质。”
“首先,我建议,村里可以建立一个专业的制茶厂,从古茶林的管理、采摘、制茶到包装环节,都实行统一化、标准化作业。”
“这样可以确保最终成品的品质和口感,都在一个比较稳定的范围内。”
“另一方面,要单独成立品宣部和销售部,品宣部的主要责任,就是建立一个对外宣传的统一品牌形象。销售部就跟九璋和小六他们现在做的事差不多,去外面找买家。”
“比如,我们的茶叶品牌就叫‘茶家村古树红茶’,那品宣部,就可以围绕茶家村的来历,百岁老人的故事,古茶树林的生长环境,茶叶‘延年益寿’的功效等,对外进行统一的品牌宣传。”
“到时,我们的茶叶,都有统一的,精美的包装。”
“你们想啊,如果到时候,小六他们带着茶叶去推销的时候,把宣传册一掏,把包装精美的茶叶往桌上一搁,这跟别的茶叶,是不是就区分开了。”
“我们还可以利用名人效应做宣传,主动给一些领导和大老板送茶叶品尝,他们觉得好,自然就会帮忙推荐和宣传。”
“将来,凡是商务集会,请客送礼,只要拎着我们的茶叶,就是一种质量和品质的代表。”
“只要我们把这些做好了,茶家村的茶叶,说不定也能直接出口赚外汇。”
“要知道,不说国内市场,全世界,尤其是欧美,每年对红茶的需求量,可不小哦。”
“村里人也可以按各自所长,在茶厂里担任不同的岗位,这样不仅多了一份固定的劳动收入,干的好,年底还会有分红。”
……
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茶家人继续呆在院子里纳凉,兼聊天。
左明燕拿出一双新鞋垫纳着,这是给姜甜甜准备的,这手艺还是她来茶家村后,跟着村里媳妇学的。
平时闲着时,就上手给家人做一双。
茶继祖在石板前,翻看着姜甜甜白天摘回来的螃蟹脚。
姜甜甜站在一旁,随手扒拉着,状若无意的问茶继祖,“爷爷,我们村那片山里的古茶树,茶叶品质怎么样啊?”
茶继祖一脸骄傲,“当然是极好的,我年轻时,走南闯北,也喝过不少地方的茶,感觉都没有我们茶家村的茶好。”
他看着姜甜甜泛着光的小脸,
“你别不信,你们年轻人不喜欢喝茶,不懂这茶的好处,你看我们村里这些上了年纪的人,有几个病歪歪的?哪个不是精神抖擞,都可以上山下河的。”
“还记得那天去上族谱,你见到的那几位长辈吗?”
姜甜甜点点头,“记得。”
都是须发皆白,身板硬朗,面色红润的老人。
茶继祖笑着说,“他们可都是90多,100出头的人了,你看得出来吗?”
修炼成精了!
姜甜甜咋舌,“真没看出来,我还以为他们最多80呢。”
茶继祖一副‘看吧,果然如此’的表情。
“他们都有一个习惯,就是常年喝茶,我们村的茶啊,可以延年益寿呢。”
“当年,我们先祖就是个极度爱茶之人,逃难到此,发现了那片古茶林,又觉得此地风水不错,才决定留下来,在此避世而居。”
“连‘茶’姓,都是因此而来。”
说完,茶继祖又遗憾的叹了一口气,“只可惜,几经岁月变迁,村里年轻人大多也都忘了这一出处了。”
姜甜甜此时才知道,原来茶姓,还有这么一个说法。
这,是一个多么好的品牌故事啊!
还有真人案例,可以现身说法。
这茶,要是再卖不出去,可就真是暴殄天物了。
“爷爷,那你看,我们有那么好的茶叶,还有这螃蟹脚,都是稀罕东西,村里人就没有想过专门制茶来卖吗?”
茶继祖闻言摇摇头。
“不是没想过,可采茶,晒茶,制茶,都是一件很辛苦的事,而且做出来的茶叶,卖不出去,渐渐的,村里年轻人都不学这手艺了。”
“现在也就村里一些老人,每年摘些来制茶,然后再一家送一点。”
姜甜甜疑惑,“村里不是通路了吗,可以送到外面去卖啊。”
“茶叶卖不上价,不如每年挖虫草、松茸、养牛羊赚钱,大家就不愿意做了。”
姜甜甜遗憾的说:“可我们村这种老树古茶,在外面绝对稀缺,不卖可惜了。”
茶继祖闻言一愣,看了一眼姜甜甜,“你有什么好想法?”
从训练拖把找松茸后,他算是看出来了,这丫头脑子里,点子多着呢。
姜甜甜嘿嘿一笑,“爷爷,我是这么想的,村里人不愿做,无非是因为现在不赚钱而已。”
“而且我们村的茶叶,品质那么好,自然也不能贱卖。”
“但如果,我们村的茶,可以卖上高价呢?”
茶承业这时也凑了过来,“甜甜,你说,怎么才能把村里的茶叶,卖上高价?”
姜甜甜转身看向茶九璋,问道:“你说,为什么我们村的松茸,可以直接出口日本赚外汇,价格那么高,还供不应求?”
村里松茸售卖的路子和手续,还是茶九璋去跑下来的,他当然知道。
“他们国家的人很爱吃松茸,认为野生松茸具有很强的防癌功效,吃松茸几乎可以和健康划上等号。”
“但野生松茸本身就是一种稀缺品,而我们这儿出产的松茸,品质又极好,所以在他们国家很抢手。”
姜甜甜继续问道
“那我们村的茶叶,同样具备极高的保健功效,经常喝,是不是也和健康划上了等号?”
茶九璋点点头,村里老人的例子,摆在那儿呢。
姜甜甜继续说:“古茶树在全世界的存量很稀少,本身也是稀缺品,既然松茸可以高价出口,为什么我们的茶叶,却卖不上价?”
茶家三个男人都沉默了。
自从村里的路通了后,茶九璋也让小六他们,收购过两次村里人做的茶叶出去卖,但大多都是卖到蓉城供销社一类的地方,价格并不高。
他从没想过,还能高价卖出去这种事。
姜甜甜继续循循善诱,“市面上那么多散茶,我们的茶凭什么脱颖而出?”
左明燕也一早放下了手中的鞋垫,旁听他们的对话,这时,她开口了,“甜甜,你刚不是说,古茶树存量很少吗?这就是优势啊。”
姜甜甜:“这一点就我们自己人知道,你去外面说,别人信吗?”
茶承业问道:“甜甜,你说,那要怎么做?”
“你们认为,若同时满足稀缺,高功效,高品质,高口碑这几点的商品,会愁卖,或者卖不上价吗?”
茶承业摇头,“不会,肯定好卖。”
姜甜甜一拍巴掌,“那就对了,村里的古茶树,缺少的不是稀缺和高功效这两点,而是品质和口碑,更缺一个被大家认可的契机。”
“俗话说,酒香还怕巷子深呢!你们不去包装和宣传,谁知道你们有这么好的东西?”
茶九璋闻言,认同的点点头。
的确。
之前,他们没有考虑过这个问题,茶叶不像松茸,品质好坏,一目了然。
除非极度爱茶之人,一般人也很难喝出,不同茶叶的区别。
至于功效,若不长期坚持喝,也看不出来。
他们自己不刻意宣传的话,别人更是无从得知。
茶承业继续好奇的询问,“甜甜,那你说的那个品质和口碑,具体要怎么做?”
姜甜甜伸出一根手指摇了摇,“爸,我们要么不做,要么就要做最好的。”
“以后外人只要一提到古树红茶,就能立马想到我们茶家村。”
“至于品质和口碑嘛,这就要分两条腿走路了。”
“如果想做大做强,现在这种家庭小作坊式的制茶模式,就不合适了。这样也不好管控品质。”
“首先,我建议,村里可以建立一个专业的制茶厂,从古茶林的管理、采摘、制茶到包装环节,都实行统一化、标准化作业。”
“这样可以确保最终成品的品质和口感,都在一个比较稳定的范围内。”
“另一方面,要单独成立品宣部和销售部,品宣部的主要责任,就是建立一个对外宣传的统一品牌形象。销售部就跟九璋和小六他们现在做的事差不多,去外面找买家。”
“比如,我们的茶叶品牌就叫‘茶家村古树红茶’,那品宣部,就可以围绕茶家村的来历,百岁老人的故事,古茶树林的生长环境,茶叶‘延年益寿’的功效等,对外进行统一的品牌宣传。”
“到时,我们的茶叶,都有统一的,精美的包装。”
“你们想啊,如果到时候,小六他们带着茶叶去推销的时候,把宣传册一掏,把包装精美的茶叶往桌上一搁,这跟别的茶叶,是不是就区分开了。”
“我们还可以利用名人效应做宣传,主动给一些领导和大老板送茶叶品尝,他们觉得好,自然就会帮忙推荐和宣传。”
“将来,凡是商务集会,请客送礼,只要拎着我们的茶叶,就是一种质量和品质的代表。”
“只要我们把这些做好了,茶家村的茶叶,说不定也能直接出口赚外汇。”
“要知道,不说国内市场,全世界,尤其是欧美,每年对红茶的需求量,可不小哦。”
“村里人也可以按各自所长,在茶厂里担任不同的岗位,这样不仅多了一份固定的劳动收入,干的好,年底还会有分红。”
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